浩庵キャンプ場 – SUPキャンプ – 本栖湖 – 2020年8月20日
ダッチオーブン・スキレット
スキレットで焼き枝豆
急に涼しくなった先週とは打って変わって今週は蒸し暑い日が続きますね。
夏が戻ってきたようでちょっと嬉しい。こんな日は、ビールと枝豆に限ります。
スノーピーク コロダッチオーバル
キャンプでも自宅でも大活躍のスノーピークのコロダッチ。ロビエル家はオーバルのタイプを使用しています。
ラムのスキレット焼き
ベランダ菜園のバジルがほどよく育ったので、ラム肉と一緒にスキレットで焼きました。
付け合わせはトマト、ナス、玉ねぎ。
バジルの香りと粉チーズがラム肉特有の癖を抑えます。
バジルは乾燥気味に育てることで香りが抜群に強くなります。ラムと一緒...
ロッジ スキレット 6 1/2インチ
一番好きなキャンプ道具がこのスキレット 6 1/2インチかも知れません。と言ってもほとんど自宅での使用ですが。
我が家の朝食で毎日出てくる目玉焼き。
スキレットで作ると本当に美味しいんです。