牛肉

ダッチオーブン・スキレット

スキレットでビーフステーキ

スーパーでお手頃なトモサンカクが売られていたのでスキレットでステーキにしました。 スキレットを熱したらバターを溶かしニンニクのスライスを炒めます。 強めに塩胡椒を振った肉を入れ表面をカリッと焼きます。 裏返して同様に焼きます。表面の...